迎新送舊的2020尾牙宴,來去老字號的粵菜餐廳～大三元酒樓
話說都已經三月了我才來發文，實在是懶癌發作
趕緊送走2020迎來充滿希望的2021，其實每年都一樣不是（要好好把握當下每刻真是老話），還是自己打造最重要。
這次很特別是我跟同事一起吃素，登登登，沒錯，在過往我也是個葷食者，就想說環保愛地球減少碳足跡不殺生這樣，開始慢慢嘗試吃素（鍋邊素）的路線。
所以也會陸續新增一些素食美食的文章。
好吃的葷食實在太多，美味的素食或蔬食真的很需要開發啊，就我以前在料理中的經驗，要做到全素料理的思維是完全不同，食材的運用完全少很多啊，所以更考驗廚師的料理功力
好喔～所以那天吃了什麼呢？
其實大部分的同事還是吃葷食，所以我就沒有拍大盤菜，因為素食就是個人小份的上桌這樣。
大家陸續就座（包廂式的蠻方便公司或私人聚會）
當天素食菜色
黃金山藥果，裡面是感覺混合了奶醬還有山藥，有種可麗餅的感覺，底下鋪墊美生菜
這是素食蒲燒曼，黑色的一開始以為是海苔，但好像不是，哈，真的是時間有點久不復記憶，但是整體香氣非常的讚也很好吃。
外型非常袖珍的紅燒東坡肉，我記得是豆乾堆疊起來，做工精巧
後面大概是抽獎什麼太高興，整個都沒有拍到照片
當天整個吃得很飽，焗烤木瓜也是份量很足，整個吃不完啊～
這道甜點一上桌麻將造型真的超吸睛，是甜甜的奶黃餡，也是飽足感十足
最後還有一道水果收尾
體驗後記：
第一次到大三元酒樓吃飯，也是第一次吃他們家的素食，可能是因為本來就是屬於做葷食的餐廳，蔬食或是素食料理不是主力，近期去吃一個春酒的凱達飯店的蔬食桌菜料理就很好吃，但當天沒有拍照，可能就沒有辦法寫成食記了 。
有興趣的朋友再去吃吃看吧～
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地址： 100台北市中正區衡陽路46號
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